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真空冷凍干燥技術(shù)是集真空科學(xué)、低溫工程、流體技術(shù)、控制工程、傳熱傳質(zhì)和動力工程于一體的綜合技術(shù)工藝，在食品、藥品、生物制品等領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。
驢奶是一種名貴的保健品，長久以來，新鮮驢奶的存儲一直是需要解決的難題。隨著真空冷凍干燥技術(shù)的發(fā)展，凍干機設(shè)備在中藥材的延伸。凍干機在驢奶上凍干保存的應(yīng)用也逐漸被認(rèn)可。
驢奶營養(yǎng)價值介紹：
乳清蛋白中主要含α- 乳白蛋白、β- 乳球蛋白、乳鐵蛋白、血清白蛋白、免疫球蛋白、溶菌酶等，具有很高的生物學(xué)價值。
α- 乳白蛋白：zui近的研究發(fā)現(xiàn)具有預(yù)防癌癥的作用。
β- 乳球蛋白：對促進蛋白質(zhì)合成和減少蛋白質(zhì)分解起著重要的作用，具有一定的抗氧化特性。 免疫球蛋白：天然殺菌劑，可抗人類疾病，保護小腸粘膜。
乳鐵蛋白：具有抗細(xì)菌性、引導(dǎo)鐵質(zhì)轉(zhuǎn)移、促進細(xì)胞生長，提高人體免疫力等作用。特別對人類免疫缺陷病毒(HIV)、細(xì)胞巨化病毒等內(nèi)部多種病毒具有顯著的對抗效果。
血清白蛋白：所含的肽成分可促進骨髓造血細(xì)胞增殖、抵抗化療藥物損傷、有潛在的對抗高血壓的作用。 溶菌酶：益于腸道內(nèi)的有益菌的生長，可抑制細(xì)菌。
有科學(xué)研究表明：乳清蛋白可增強機體免疫力，促進創(chuàng)傷愈合，保持骨骼健康，預(yù)防骨質(zhì)疏松。在乳腺、前列腺、腸道等多部位、多細(xì)胞系的腫瘤預(yù)防和炎性腸病的治療中發(fā)揮重要作用。另外，在預(yù)防糖尿病及對抗高血壓也有一定的作用。
硒含量高
按照我國《富硒食品含硒量標(biāo)準(zhǔn)》的？g/100g檢測，驢奶10.00？g，牛奶1.94？g，羊奶1.75？g，馬奶1.70？g。驢奶的含硒量是牛奶的5.2倍。
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1、博醫(yī)康保健品凍干機箱體板層均采用進口板材；
2、箱體板層均采用氦質(zhì)譜檢漏儀檢測，確保無泄漏；
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